紀州南高梅の梅干しを和歌山みなべよりお届けします。
梅のトップブランド、南高梅の梅干しなら愛須食品！ 
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◆送料 800円 ※北海道・沖縄 は、1,500円 ※6,000円以上ご購入 で送料無料 ◆３年もの梅干しもあります
■愛須食品はAに位置します 大きな地図で見る ・和歌山の「みなべ」ってどんな町？ 「みなべ町」は、和歌山県のほぼ中央に位置し、東西に流れる南部川流域には、日本一のブランド「南高梅」の梅林が広がり、南北には紀伊水道を臨む海岸線が伸び美しい景観を誇っています。 和歌山みなべの特産品は梅干以外にも、「紀州備長炭」があります。なかでもみなべ町の備長炭は、昔ながらの伝統を受け継いだ熟練の製炭技術で、日本一の品質と日本有数の生産量を誇っています。 そのほか、紀州灘に面しているみなべは、黒潮海流にのった、イワシ、ヒラメ、伊勢エビ、カツオ、アジ、タチウオなど多種類の魚介類が水揚げされます。 また、めざし、イカの一夜干し、シラスちりめん、アジ、カマスの開きなどの乾物も盛んです。  |
【お知らせ】
 青梅・超完熟梅の予約販売始めました※お届けは最短で ６月１５日～となります 梅酢の販売始めました送料(5/1～)800円（※北海道・沖縄は1,500円） 但し、１回のご購入総額 6,000円以上で無料 全商品の価格を改定しました（5/１～） 熟成中の南高梅 2023.5.12 自社農園にて撮影 愛須食品オンラインショップでは梅のトップブランド、  青梅    ・梅酒、梅シロップ作りに最適です。 ・３L以上の大ぶりのサイズを厳選しています。 ・年に一度この時期にしか収穫できない南高梅です ・内容量〈10kg/5kg/3kg/1kg〉 超完熟梅  ・梅干し作りに最適です。 ・樹上で完熟し自然落下した朝採れの超完熟梅を その日の内に配送手配します。 ・超完熟状態でのお届けのため到着日にお受取り いただき、翌日までに漬け込みをお願いします。 ・年に一度この時期にしか収穫できない南高梅です ・内容量〈10kg/5kg/3kg/1kg〉  毎日食べたくなる味！ かつお風味がしみ込んだおいしい梅に、本か つおぶしと、しそをまぶした傑作品 （塩度10％） 2kg/1kg/700g/500g/300g/130g  本気のすっぱい梅干！ 昔ながらの梅干の味です。紀州の太陽をいっ ぱい浴びた自然の風味あふれる梅干の銘品。 もちろん無添加です。（塩度18％） ３年ものもあります。 2kg/1kg/700g/500g/300g/130g  ちょうどいい塩梅！ 天然しそ液にじっくり漬込みしその香りと おいしさをたっぷり含んだ自慢の一品。 おにぎりやお弁当に最高です！ （塩度14％） 2kg/1kg/700g/500g/300g/130g  甘くてフルーティー！ 塩分をひかえ、はちみつのほのかな甘さが、 梅のおいしさを引出しています。 すっぱいのが苦手な人にも食べやすいです！ （塩度10％） 2kg/1kg/700g/500g/300g/130g お試しセット  かつお梅、紀州梅、しそ漬梅干、田舎漬梅 を１００グラムづつお試しできます。 かつお梅肉  かつお梅肉、１瓶１５０グラムを１瓶単位に ご購入できます。ごはんのお伴、酒の肴、手巻き 寿司などさまざまな御料理にご利用ください。 白梅酢・赤梅酢   梅酢とは、完熟の紀州南高梅を天日塩で漬込んだ 際に溢れ出たエキスのことです。 塩味と酸味に優れたすっぱい万能調味料です。 野菜の漬材として、サワー、サイダーの割材とし て、鳥の唐揚げなど肉料理の下味として様々な 場面で大活躍します。 内容量は、500ml 無添加無着色です。 このページのＴＯＰ▲ 梅干しを食べると、体の調子は？という弊社アンケートに、 「体の調子がよい」、「調子がよくなった気がする」と 回答された方とを合わせると全回答の79%に上りました。 梅干しが体によいということを実感されている方が多い ことがわかります。 一日一粒、梅干しを食べて健康づくりにお役立てください！  《重要》お知らせ平素より弊社愛須食品オンラインショップをご利用いただき、ありがとうございます。
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 毎年5月から6月にかけて収穫される直前の梅の実です。 南高梅の花  花びらは白色で中輪の一重咲きです。 愛須食品営業カレンダー ※インターネットでの ご注文は２４時間受付 けています。 ■梅干しって体にいいの? ・梅干しは、胃を中心とした病気の予防に有効!? 梅干しには、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、胃がんなど胃を中心とした病気の発生や進行に関係しているピロリ菌の増殖を抑える有効成分（シリンガレシノール）が含まれています。 ・梅干しは、食中毒の予防に有効!? 梅干しには、クエン酸の強い殺菌力で病原性大腸菌O-157や黄色ブドウ球菌のような食中毒菌の増殖を抑制する作用があることがわかっています。 ・梅干しは、動脈硬化を抑える!? 動脈硬化は、アンギオテンシンⅡという血管収縮性作用のあるホルモンが大きく関与していると言われています。梅干しをラットに投与したところ、このアンギオテンシンⅡの活性化が抑制されいることが確認されています。 ・梅干しは、高脂血症の予防と改善に効果!? 高脂血症になると、血管内で血栓ができやすくなり、脳梗塞や心筋梗塞を起こしやすくなりますが、梅干しを食べることにより血液の流れがなめらかになり、発症予防が期待できます。 梅干しに含まれるクエン酸が、ドロドロ血液の原因である酸性を中和させ、血液をサラサラにするからです。 ・梅干しは、生活習慣病の予防に有効!? 人間が生きていくために必要不可欠な酸素が体内でほんの少し変化した物質が活性酸素です。この活性酸素が生活習慣病やがんなどを引き起こす元になるといわれています。 ・梅干しは、疲労回復に効果!? 梅干しに含まれる「クエン酸」には、疲労を感じる物質である乳酸を体内で作らない働きがあります。 |
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