紀州南高梅の梅干しを和歌山みなべよりお届けします。

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◆３年もの梅干しもあります

梅干しを知りたい

• ■ 梅干しができるまで
• ■ 南高梅の名前の由来
• ■ 南高梅の特長
• ■ みなべが梅栽培に向いているのは

■愛須食品はAに位置します

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・みなべってどんな町？
「みなべ町」は、和歌山県のほぼ中央に位置し、東西に流れる南部川流域には、日本一のブランド「南高梅」の梅林が広がり、南北には紀伊水道を臨む海岸線が伸び美しい景観を誇っています。

和歌山みなべの特産品は梅干以外にも、「紀州備長炭」があります。なかでもみなべ町の備長炭は、昔ながらの伝統を受け継いだ熟練の製炭技術で、日本一の品質と日本有数の生産量を誇っています。

そのほか、紀州灘に面しているみなべは、黒潮海流にのった、イワシ、ヒラメ、伊勢エビ、カツオ、アジ、タチウオなど多種類の魚介類が水揚げされます。 　また、めざし、イカの一夜干し、シラスちりめん、アジ、カマスの開きなどの乾物も盛んです。

愛須食品オンラインショップでは梅のトップブランド、南高梅の梅干を、誕生の地、紀州みなべより全国の皆様にお届けしています。南高梅は皮が薄く、種は小さく、果肉の厚い、梅干しには最適の品種です。
当オンラインショップでは南高梅のみを使用した梅干しをご提供しています。


平素のご愛顧に感謝して一月中にご注文頂いた皆様にもれなく「梅干」３００ｇ入りをプレゼント

　

　　
　　 　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　かつお風味がしみ込んだおいしい梅に、本か
　　　　つおぶしと、しそをまぶした傑作品
　　　　（塩度１０％）

　　　 　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　昔ながらの梅干の味です。紀州の太陽をいっ
　　　ぱい浴びた自然の風味あふれる梅干の銘品。
　　　もちろん無添加です。（塩度１８％）
　　　３年ものもあります。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　天然しそ液にじっくり漬込みしその香りと
　　　　おいしさをたっぷり含んだ自慢の一品。
　　　　おにぎりやお弁当に最高です！
　　　　（塩度１４％）

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　塩分をひかえ、濃厚な紀州産はちみつのほの
　　　かな甘さが、梅のおいしさを引出しています。
　　　すっぱいのが苦手な人にも食べやすいです！
　　　（塩度１０％）

　　　　お試しセット
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　かつお梅、紀州梅、しそ漬梅干、田舎漬梅を１３０グラム
　　　　　づつお試しできます。

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梅干を食べると、体の調子は？という弊社アンケートに、
「体の調子がよい」、「調子がよくなった気がする」と
回答された方とを合わせると全回答の79%に上りました。
梅干が体によいということを実感されている方が多い
ことがわかります。
一日一粒、梅干を食べて健康づくりにお役立てください！

　　　　　　　　　　

南高梅

毎年5月から6月にかけて収穫される直前の梅の実です。